Województwo zachodniopomorskie Województwo pomorskie warminsko-mazurskie Województwo podlaskie Województwo lubuskie Województwo wielkopolskie kujawsko-pomorskie Województwo mazowieckie Województwo lodzkie Województwo lubelskie Województwo dolnośląskie Województwo opolskie Województwo świętokrzyskie Województwo śląskie Województwo małopolskie Województwo podkarpackie
Samorząd Województwa Mazowieckiego

Biuro Regionalne KSOW Województwa Mazowieckiego

English 
baner

  Znajdź KSOW na:

      

Zapraszamy na warsztaty serowarskie

23.07.2020

Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie Oddział Poświętne w Płońsku, przystąpił do realizacji projektu: „Przetwórstwo mleka w gospodarstwie rolnym – szansą rozwoju obszarów wiejskich", w ramach Planu Działania Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich PROW 2014 – 2020, Planu Operacyjnego na lata 2020-2021, konkurs nr 4/2020 - Działanie 6: Ułatwianie wymiany wiedzy pomiędzy podmiotami uczestniczącymi w rozwoju obszarów wiejskich oraz wymiana i rozpowszechnianie rezultatów działań na rzecz tego rozwoju.

Warsztaty to jednodniowy intensywny kurs produkcji serów odbywający się w ośmiu grupach 20-osobowych w 5 oddziałach MODR Warszawa w dniach:

  • 17.08.2020r., 18.08.2020r. - Oddział Poświętne w Płońsku
  • 19.08.2020r., 20.08.2002r., 21.08.2020r. – Oddział Bielice
  • 24.08.2020r. – Oddział Płock
  • 25.08.2020r. – Oddział Siedlce
  • 26.08.2020r. – Oddział Ostrołęka

Przedsięwzięcie jest skierowane do przedstawicieli organizacji pozarządowych, kół gospodyń wiejskich oraz mieszkańców obszarów wiejskich (w szczególności rolników) zainteresowanych inicjatywą.

Udział w warsztatach, które poprowadzi Serowar Żuławski p. Krzysztof Jaworski jest bezpłatny. Serowar przekaże kompendium wiedzy dotyczącej technologii produkcji serów zagrodowych z mleka różnych zwierząt (krowie, kozie), a także zapozna uczestników z możliwościami sprzedaży produktów wytworzonych we własnym gospodarstwie.

Program:

9.00 - 9.15 Rejestracja uczestników i otwarcie warsztatów

9.15 - 10.00 Główne aspekty pozyskiwania mleka i możliwości jego przetwarzania w warunkach domowych – wykład

10.00 – 12.00 Wytwarzanie sera w warunkach domowych – warsztat

12.00 - 12.30 Przerwa kawowa

12.30 - 14.00 Wytwarzanie sera w warunkach domowych – warsztaty cd.

14.00 - 14.30 Podsumowanie warsztatów serowarskich 

14.30 - 15.00 Obiad

Osoby zainteresowane udziałem w warsztatach proszone są o zgłoszenie się do doradców w Powiatowych Zespołach Doradztwa Rolniczego właściwych ze względu na miejsce zamieszkania lub do osób bezpośrednio realizujących projekt w poszczególnych oddziałach:

MODR Warszawa, Oddział Poświętne w Płońsku:
Anna Nowicka
tel. 23 663-07-23
tel. kom. 511 461 002
e-mail: anna.nowicka@modr.mazowsze.pl

MODR Warszawa, Oddział Bielice
Grażyna Adamczyk
tel. 46 682-00-46
tel. kom. 723 436 157
e-mail: grazyna.adamczyk@modr.mazowsze.pl

MODR Warszawa, Oddział Płock
Barbara Snopek
tel. 24 268-60-87
tel. kom. 723 435 582
e-mail: barbara.snopek@modr.mazowsze.pl

MODR Warszawa, Oddział Siedlce
Maria Sudnik
tel. 25 640-09-11
tel. kom. 504 149 862
e-mail: maria.sudnik@modr.mazowsze.pl

MODR Warszawa, Oddział Ostrołęka
Jolanta Podeszwa
tel. 29 769-49-57
tel. kom. 723 436 117
jolanta.podeszwa@modr.mazowsze.pl

Ilość miejsc ograniczona.
Zgłoszenia przyjmowane są do 12 sierpnia 2020 r.  

Zachęcamy i zapraszamy do udziału w naszych warsztatach.

Źrodło: MODR


               


Portale regionalne
mapa
 
logo Unia Europejska
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich:
Europa inwestująca w obszary wiejskie
logo PROW
logo FAPA    logo CDR
Mapa serwisu    |    copyright KSOW 2009