Znamy najlepsze produkty regionalne tej edycji konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego!

Wśród nich znalazły się m.in. rolada bezowa, polędwica po staropolsku, paszteciki z farszem rakowym w kruchym cieście, staropolski pasztet z dziczyzny i prawdziwków czy Gąszcz jabłkowy Cystersów.

Konkurs o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego skierowany był do firm sektora spożywczego oraz do indywidualnych producentów i wytwórców żywności z całego Mazowsza. W ten sposób wyłoniono i nagrodzono podmioty wyróżniające się jakością produkcji, innowacyjnością, kultywowaniem i popularyzowaniem mazowieckiej tradycji kulinarnej, a także oryginalnością w podejściu do tematu żywności i przetwórstwa.

– Nasz konkurs wpisał się już w kulinarną mapę Mazowsza. Swoje wyroby mogły prezentować nie tylko firmy komercyjne, ale też mniejsze podmioty i organizacje, takie jak koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, kluby, gospodarstwa agroturystyczne i ekologiczne, producenci rolni oraz osoby fizyczne – podkreśla marszałek Adam Struzik.

W XIX edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego oceniono 125 produktów żywnościowych. Kapituła przyznała po 8 laurów i wyróżnień w grupie producentów indywidualnych i po 4 laury i wyróżnienia w grupie producentów rynkowych. Nagrody w konkursie zostały wręczone 11 maja 2026 roku podczas uroczystej gali w Sierpcu.

– Poziom zgłoszeń był niezwykle wysoki, dlatego wybór laureatów nie należał do łatwych. Oceniane produkty zachwycały nie tylko walorami smakowymi, ale również jakością wykonania – dodaje Janina Ewa Orzełowska, członkini zarządu województwa mazowieckiego.

Grupa A - producenci indywidualni

Laur:

• Wyroby piekarnicze - CHLEBEK MAZOWIECKA ŚLIWKA SUSZONA - Marzena Nowakowska z Dosina (gm. Serock, pow. legionowski);
• Wyroby cukiernicze - ROLADA BEZOWA - Honorata Janicka z Kamionki (gm. Jakubów, pow. miński);
• Przetwory mięsne, produkty pochodzenia zwierzęcego - POLĘDWICA PO STAROPOLSKU - Janina Zawłocka z Kamionki (gm. Jakubów, pow. miński);
• Ryby i przetwory rybne - PASZTECIKI Z FARSZEM RAKOWYM W KRUCHYM CIEŚCIE - Koło Gospodyń Wiejskich Zakocie "Wygodni Zakociacy" (gm. Przasnysz, pow. przasnyski);
• Owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne, produkty pochodzenia roślinnego - GĄSZCZ JABŁKOWY CYSTERSÓW - Koło Gospodyń Wiejskich w Boglewicach (gm. Jasieniec, pow. grójecki);
• Produkty mleczarskie - SER W GĄSIOROWSKIEJ OTULINIE - Dorota Dyga z Gąsiorowa (gm. Serock pow. legionowski);
• Miody - MIÓD NEKTAROWY FACELIOWY "FACELIOWY BLUES" - Pasieka "Pszczela Symfonia" Agnieszka i Robert Zalewscy z Milanówka (gm. Milanówek, pow. grójecki);
• Napoje - KRUPNIK NADWIŚLAŃSKI - Renata Rudolf z Wólki Dworskiej (gm. Góra Kalwaria, pow. piaseczyński).

Wyróżnienia:

• Wyroby piekarnicze - CHLEB PSZENNO - ŻYTNI - Andrzej Żaboklicki ze Strzebuły (gm. Jakubów, pow. miński);
• Wyroby cukiernicze - ANIELSKA BABKA BABCI JASI - Koło Gospodyń Wiejskich w Tymiankach-Buciach (gm. Boguty – Pianki, pow. ostrowski);
• Przetwory mięsne, produkty pochodzenia zwierzęcego - TRADYCYJNY PASZTET Z CIELĘCINĄ - Koło Gospodyń Wiejskich Cisowianki w Cisówce (gm. Stanisławów, pow. miński);
• Przetwory mięsne, produkty pochodzenia zwierzęcego - PASZTET Z GĘSI ZAGRODOWEJ Z ŻURAWINĄ - Krystian Sawicki z Węgrowa (gm. Węgrów, pow. węgrowski);
• Owoce, warzywa, przetwory owocowe i warzywne, produkty pochodzenia roślinnego - PIGWOWIEC DO HERBATY - Anna Elsner z Woli Cygowskiej (gm. Poświętne, pow. wołomiński);
• Produkty mleczarskie - SER KRĄŻEK TWAROGOWY W OLEJU - Hubert Nowosielski z Ługów-Rętek (gm. Zbuczyn, pow. siedlecki);
• Miody - MIÓD Z TERENÓW LEŚNYCH - Pasieka Rodzinna Ewa i Robert Wierzchołowscy z Ostrówka (gm. Łochów, pow. węgrowski);
• Napoje - NALEWKA PORZECZKOWA - Sławomir Nagórka z Ugniewa (gm. Ostrów Mazowiecka, pow. ostrowski).

Grupa B - producenci rynkowi

Laur:

• Wyroby pochodzenia roślinnego - CHLEB PRADAWNY Z SAMOPSZY I PŁASKURKI - Piekarnia Gzik, Violetta Gzik-Janiak z Sochaczewa (gm. Sochaczew, pow. sochaczewski);
• Wyroby pochodzenia zwierzęcego - STAROPOLSKI PASZTET Z DZICZYZNY I PRAWDZIWKÓW - Piotr Śmielak Zagroda Szlędaki ze Szlędaków (gm. Strachówka, pow. wołomiński;
• Napoje - CYDR LODOWY 2018 SELEKCJA NR 2 KONIAK - Cydr Chyliczki Krenke Kowalczyk Spółka Jawna z Piaseczna (gm. Piaseczno, pow. piaseczyński);
• Inne - PĄCZEK Z MARMOLADĄ WIELOOWOCOWĄ - Pracownia Cukiernicza Sylwia Kamińska - "Zagoździński" z Warszawy (m.st. Warszawa).

Wyróżnienia:

• Wyroby pochodzenia roślinnego - CZIPSY PIECZARKOWE Z SEREM - Jaszczuk Sp. z o.o. z Dawidów (gm. Olszanka, pow. łosicki);
• Wyroby pochodzenia zwierzęcego - BOCZEK DWORSKI - Wyrób Wędlin Tradycyjnych Adam Węgłowski z Karniewa (gm. Karniewo, pow. makowski);
• Napoje - NALEWKA STAROPOLSKA ŚWIEŻA WIŚNIA - Nalewki Staropolskie Karol Majewski i Wspólnicy Sp. z o.o. z Łomianek (gm. Łomianki, pow. warszawski zachodni);
• Inne - LODY RZEMIEŚLNICZE COCCO&LIME VEGAN - Lody u Piotrusia Pana z Malcanowa (gm. Wiązowna, pow. otwocki).

Fotografie - Jakub Drążewski