Województwo mazowieckie było obecne podczas Targów Smaki Regionów, zorganizowanych na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich. Była to świetna okazja, do zaprezentowania mazowieckich smaków i tradycji kulinarnych.

Targi Smaki Regionów to jedno z najważniejszych wydarzeń promujących polską żywność regionalną i tradycyjną. To miejsce spotkań producentów, przedstawicieli samorządów, pasjonatów kulinariów oraz świadomych konsumentów poszukujących naturalnych i autentycznych produktów. Tegoroczną edycję odwiedziło aż 32 tysiące osób, a swoje wyroby prezentowali wystawcy z 15 województw.

Mazowieckie smaki na wojewódzkim stoisku

Na stoisku województwa mazowieckiego odwiedzający mogli nie tylko degustować,
ale również kupić tradycyjne wyroby pochodzące z regionu, w tym: wędliny wędzone naturalnym drewnem, tradycyjne pieczywo, miody, konfitury, przetwory owocowo-warzywne, nalewki i wina. Mazowsze reprezentowało dziesięciu wystawców:

• Nalewki Staropolskie Karol Majewski i Wspólnicy Sp. z o.o.,
• Winnica „Jaroch” Waldemar Jaroch,
• Zagroda Szlędaki Piotr Śmielak,
• Przetwórnia Owoców i Warzyw Smak i Aromat,
• Rafał Dziliński,
• „Pszczela Symfonia” Agnieszka Zalewska,
• Jaszczuk Sp. z o.o.,
• Magiczne Słoiki Agnieszka Grajewska,
• Wyrób Wędlin Tradycyjnych Adam Węgłowski,
• Piekarnia Paweł Milewski,

Dużym zainteresowaniem cieszył się pokaz kulinarny poświęcony tradycyjnej kuchni Mazowsza, regionalnym produktom oraz ich współczesnemu wykorzystaniu. Uczestnicy mogli spróbować m.in.: pierogów szlachciców, mazowieckich sójek, blaszaka, potraw i deserów przygotowanych z wykorzystaniem mazowieckich jabłek.

Złoty medal dla mazowieckiej firmy

W trakcie targów odbył się finał Konkursu o Medal Targów Smaki Regionów, do którego zgłoszono 100 produktów spożywczych z całej Polski. Złoty Medal Targów Smaki Regionów zdobyła mazowiecka firma Wyrób Wędlin Tradycyjnych Adam Węgłowski z Karniewa za produkt „Boczek Dworski”.

Ponadto, rozstrzygnięto także konkurs „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, organizowany przez Polską Izbę Produktu Regionalnego i Lokalnego.
W konkursie Perły 2026 wyróżniono następujące produkty z województwa mazowieckiego:

• Szynka dworska – Wyrób Wędlin Tradycyjnych Adam Węgłowski (gmina Karniewo, powiat makowski),
• Nadnarwiański okoń w marynacie – Koło Gospodyń Wiejskich „Czerwone Korale” w Klaskach,
• Pierniczki ze Świniarowa – Koło Gospodyń Wiejskich w Świniarowie,
• Nalewka z orzecha włoskiego – Rafał Dziliński, Nalewkarnia „Longinus”,
• Mus drobiowy z sosem wiśniowo-cebulowym – Restauracja Wróblewscy Filip Wróblewski.

Samorząd wyróżniony

Podczas targów, Rafał Kowalczyk – przewodniczący Komisji Rolnictwa i Terenów Wiejskich, radny województwa mazowieckiego, został uhonorowany nagrodą „Klucz do Polskiej Spiżarni”. Odznaczenie przyznawane jest za wspieranie kulinarnego dziedzictwa, promocję oraz rozwój rynku produktów regionalnych, lokalnych i tradycyjnych.

W ramach wydarzenia, województwo mazowieckie reprezentował Jacek Kaca, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich ds. Wsparcia Rolnictwa w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Mazowieckiego w Warszawie.

Udział Mazowsza w Targach Smaki Regionów po raz kolejny potwierdził bogactwo regionalnej oferty żywnościowej oraz ogromny potencjał lokalnych producentów, których wyroby są cenione zarówno przez konsumentów, jak i ekspertów branży spożywczej.

Źródło: mazovia.pl, 1 października 2026 roku