W dniach 7-8 listopada 2026 r. na terenie Hali Urania w Olsztynie odbyła się I edycja Festiwalu Smaków Regionalnych, podczas której odwiedzający mieli okazję poznać bogactwo i różnorodność regionalnego dziedzictwa kulinarnego Mazowsza.
Festiwal Smaków Regionalnych to jedno z miejsc spotkań producentów, pasjonatów kulinariów oraz świadomych konsumentów poszukujących naturalnych i autentycznych produktów. Na tegorocznej edycji swoje wyroby prezentowali wystawcy z trzech województw.
Mazowieckie smaki na wspólnym stoisku
Na stoisku Województwa Mazowieckiego odwiedzający mogli degustować i kupić tradycyjne produkty pochodzące z regionu. W ofercie znalazły się między innymi: wędliny wędzone naturalnym drewnem, wyroby z dziczyzny, sery zagrodowe, tradycyjne pieczywo, miody, konfitury, syropy, soki, przetwory z darów natury, nalewki oraz wina.
Mazowsze reprezentowało ośmiu producentów:
- Winnica „Jaroch” Waldemar Jaroch
- Zagroda Szlędaki Piotr Śmielak
- Produkcja i Sprzedaż Wyrobów z Mleka SERMLEK Mariusz Gregorczyk
- „Pszczela Symfonia” Agnieszka Zalewska
- Zielono Mi Agnieszka Jarosińska
- Magiczne Słoiki Agnieszka Grajewska
- Wyrób Wędlin Tradycyjnych Adam Węgłowski
- Piekarnia Paweł Milewski
Duże zainteresowanie stoiskiem potwierdziło, że regionalne produkty wytwarzane według tradycyjnych receptur niezmiennie cieszą się uznaniem konsumentów, którzy coraz częściej poszukują żywności wysokiej jakości, związanej z lokalną tradycją i kulturą.
Mazowieccy producenci na festiwalowej scenie
W ramach programu wydarzenia odbyła się również rozmowa na scenie poświęcona regionalnym smakom i tradycjom kulinarnym. Mazowieccy wystawcy mieli okazję zaprezentować swoją działalność oraz opowiedzieć o wyjątkowych produktach tworzonych według autorskich receptur.
Uczestnicy festiwalu mogli poznać historie stojące za takimi produktami jak borówka amerykańska bez dodatku cukru, pastrami i pasztet z dziczyzny, wino „Aksamitna Perła” czy tradycyjna kiełbasa swojska. Rozmowa była doskonałą okazją do przybliżenia odwiedzającym specyfiki mazowieckiej produkcji żywności oraz pracy lokalnych producentów.
Podczas I edycji Festiwalu Smaków Regionalnych w Olsztynie Województwo Mazowieckie reprezentowała Pani Janina Ewa Orzełowska, Członek Zarządu Województwa Mazowieckiego oraz Pani Olga Flis, Zastępca Dyrektora Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich ds. Rozwoju Obszarów Wiejskich w Urzędzie Marszałkowskim Województwa Mazowieckiego w Warszawie.
Udział Województwa Mazowieckiego w Festiwalu Smaków Regionalnych w Olsztynie był doskonałą okazją do promocji lokalnych producentów, tradycyjnych receptur oraz bogatego dziedzictwa kulinarnego regionu. Wydarzenie potwierdziło rosnące zainteresowanie żywnością regionalną i stworzyło przestrzeń do wymiany doświadczeń, budowania relacji oraz prezentacji najlepszych smaków Mazowsza szerokiemu gronu odbiorców.
GALERIA
