Lokalna Organizacja Turystyczna "LOT nad Bugiem" rozpoczęła realizację operacji pn “Dobre praktyki w sprzedaży żywności lokalnej” polegającej na:
- zorganizowaniu 4 dniowego wyjazdu studyjnego na obszar województwa kujawsko-pomorskiego, w celu podpatrywania dobrych praktyk w funkcjonującej inicjatywie sprzedaży krótkiego łańcucha dostaw pn. „Wiejska e-skrzynka”, podjętej przez grupę lokalnych producentów, w którym zaplanowanych jest 13 spotkań merytorycznych, przedstawiających zasady funkcjonowania sprzedaży produktu lokalnego;
- powstaniu 1 publikacji (na temat tworzącego się na terenie Podlasia Nadbużańskiego krótkiego łańcucha dostaw, opisującej przedsiębiorczość, producentów i wytwarzane produkty, poprzez przedstawienie innym producentom naszego współdziałania w regionie w celu upowszechnienia mechanizmu działania KŁD;
- zorganizowaniu 1 spotkania szkoleniowo-podsumowującego dla uczestników wyjazdu studyjnego i innych producentów Podlasia Nadbużańskiego, którzy nie mogli uczestniczyć w wyjeździe.
Celem operacji jest poznanie dobrych praktyk oraz nawiązanie współpracy partnerskiej pomiędzy przedsiębiorcami, w tym producentami lokalnymi, NGO i JST w zakresie promocji i dystrybucji produktów lokalnych Podlasia Nadbużańskiego oraz wymiany i rozpowszechniania wiedzy o krótkich łańcuchach dostaw w następstwie spotkania szkoleniowego i rozpowszechnienia publikacji.
Spodziewane efekty realizowanej operacji:
- Wymiana doświadczeń i budowa sieci kontaktów, poszerzenie wiedzy z zakresu wykorzystania produktu lokalnego do rozwoju Podlasia Nadbużańskiego.
- Podniesienie poziomu wiedzy z zakresu krótkich łańcuchów dostaw, szlaków kulinarnych, sieciowania producentów lokalnych, klastrów współpracy, oraz wykorzystania produktu lokalnego do rozwoju Podlasia Nadbużańskiego.
- Nawiązanie kontaktów, które przyczynią się do zbudowania platformy współpracy na obszarze „LOT nad Bugiem”.
- Zbudowanie podstaw do projektów aktywizujących, promujących i upowszechniających wiedzę i wzmocnieniu przedsiębiorczości na obszarach wiejskich.
- Uzyskanie informacji na temat możliwości rozwoju obszarów wiejskich.
Źródło: Lokalna Organizacja Turystyczna "LOT nad Bugiem"
GALERIA
